もつ鍋専門もつ蔵　大正十年築の伝統家屋で食す、こだわりの北海道産白もつと九州産の食材を中心とした美味しくて体に優しいもつ鍋です

単品鍋・追加メニュー

 

単品もつ鍋

 

鍋の追加

 

鍋の〆

 

＊トマトもつ鍋＊ イタリア料理の手法による特製トマトソースをベースとした色彩豊かなもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、レタス、トマト、ナス、自家製ベーコン、パプリカを使用しています。	＊醤油味もつ鍋＊ 八女「まる昌醤油醸造元」の醤油と鶏がらベースの出汁がコラボした甘みたっぷりのもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラを使用しています。	＊水炊き風もつ鍋＊ 北海道旭川産のプリプリした甘味のある白もつを使用した水炊き風もつ鍋です。お椀に取り分けた具材に自家製酢醤油をかけてお召し上がりください。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラを使用しています。
＊豆乳味噌味もつ鍋＊ 北海道旭川産白もつの旨味を100%引き出した豆乳味噌味のヘルシーもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、キノコ、白ネギを使用しています。	＊旨辛カリーもつ鍋＊ グリーンカレーペーストを使用した特製出汁に食材の旨味が溶け込み、辛さとコクを堪能できるもつ鍋。北海道旭川産白もつ、キャベツ、赤玉ねぎ、パプリカ、カニつみれ、エビを使用。	＊黒ごま豆乳もつ鍋＊ 自家製黒ごまペーストと豆乳を使用した、ごまたっぷりのヘルシーもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、もやし、ごぼうを使用しています。
＊とろとろ山芋生姜もつ鍋＊ 山芋、ごぼう、生姜が入った醤油ベースの和風もつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラ、ごぼう、生姜、山芋おろしを使用しています。	＊馬力キムチもつ鍋＊ キムチ、トッポギ（韓国餅）、白もつ、馬もつ、もやしを使ったピリッと辛い韓国風もつ鍋です。旭川産白もつ、熊本産馬もつ、キャベツ、ニラ、もやし、大昌園オモニキムチ、トッポギを使用。	＊爽やかレモンもつ鍋＊ 鍋の出汁、具材にレモンをふんだんに使った、あっさり爽やかな塩レモン風味のもつ鍋です。北海道旭川産白もつ、キャベツ、キノコ、レモンを使用しています。
＊辛味火鍋風もつ鍋＊ 唐辛子、ニンニク、練りゴマなどを使った、スパイシーな火鍋のもつ鍋スタイルです。北海道旭川産白もつ、キャベツ、ニラ、赤玉ねぎを使用しています。